La mejor calidad del mar en tu mesa

Gamba blanca de Huelva

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Cantidad

90/100, 75/80, 65/70, 55/60, 45/50, Menos de 40 piezas

Sin duda la gamba blanca es la “reina del marisco”, la más popular y la más demandada. De sabor fino y delicado, color rosa pálido casi blanco. Principalmente se consumen cocidas, pero a la plancha es cuando se realza más su sabor. Siempre se recomienda cocinarlas muy poco para que no pierda su exquisito jugo que se concentra en su mayor parte en la cabeza. Podemos encontrar muchas veces una línea verde que recorre toda su parte superior hasta su cabeza y es muy característica de la gamba de la costa de Huelva y que popularmente la llaman Gamba “vetada” que hace que este excelente marisco dé su mayor expresión de sabor y nos confirme sin duda alguna que se ha criado y alimentado en nuestras costas onubenses.

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90/100, 75/80, 65/70, 55/60, 45/50, Menos de 40 piezas

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